Картошка в кляре на сковороде – необычайно вкусный и простой рецепт гарнира из картофеля. Подавать ее можно со многими блюдами, включая овощные салаты, мясо и рыбу.

Никогда бы не подумала, что обычная картошка может быть такой вкусной. А все дело в сырном кляре. Обязательно приготовьте такой картофель, уверена вам тоже понравится. Как горячее или как гарнир - прекрасный вариант даже на праздничный стол. Приготовление: Картофель режем кружочкам или дольками толщиной 5-8 мм, не более. Яйца взбиваем до однородности, добавляем соль и черный молотый перец по вкусу, кладем манку и сыр. Пару слов о сыре: натираем его на самой мелкой терке. Сыр можно взять обычный, а можно копченый, можно взять даже плавленый сырок...