Сердце свиное (тушеное в сметане) и овощи - прекрасный тандем! 1) Свиное сердце, нарезанное мелкими кусочками, тушить с репчатым луком. Лука не жалеть. Тушить не только до готовности сердца, но и до полного растворения (!) лука. 2) Присолить, добавить любимые специи и сметану. В сметане тушить минут 5, не больше - так как сердце уже в общем то готово. 3) На гарнир - овощи. Делала 2 варианта (кому-что-захотелось). 1 вариант - брокколи - просто отварить не более 3-4 минут (получается "аль денте")...

Здравствуйте, мои дорогие подписчики и заглянувшие на мой канал. Сегодня будем готовить тушеное свиное сердце, по вкусу и виду оно очень напоминает гуляш. Вкусное, полезное блюдо, которое поможет вам разнообразить ваше повседневное меню. Для приготовления тушеного свиного сердца нам потребуются такие ингредиенты: Время, потраченное на приготовления тушеного свиного сердца, составляет: варка 40-45 минут, обжарка 20-25 минут. Количество порций: 4. Способ приготовления тушеного свиного сердца: Свиное сердце разрезаем вдоль на две половинки...