Люблю, когда простые продукты превращаются в настоящие шедевры в моей кухне. Сегодня я поделюсь с вами рецептом тушеной картошки с морковью и луком, приготовленной на сковороде. Это блюдо — настоящая находка для занятых хозяек, ведь его готовить просто, а вкус — просто завораживает. Когда в холодильнике почти ничего нет, а хочется приготовить что-то вкусное и сытное, я всегда обращаюсь к этому рецепту. Картошка, морковь и лук — всегда под рукой, а приготовить из них настоящее угощение — это дело пары минут...

Ингредиенты: Способ приготовления: Морковь очистить с помощью овощечистки и натереть на крупной тёрке. Репчатый лук мелко нашинковать. Лук можно нарезать и тонкими полукольцами. На сковороде с антипригарным покрытием с добавлением подсолнечного масла обжарить лук и морковь до золотистого цвета. Периодически помешивать зажарку, чтобы она не пригорела. Картофель очистить от кожуры и нарезать четвертинками, толщиной примерно полсантиметра. Делать более тонкие ломтики нет смысла потому, что картофель после термообработки может превратится в подобие пюре...