Ароматная, сочная и румяная картошка на мангале может получиться в фольге с добавлением ломтиков сала. Вместо сала можно использовать бекон. Для такого варианта подойдут молодые клубни картофеля с нежной кожурой. Понадобятся также следующие ингредиенты: Фольга для обертывания картофеля задерживает его естественную влагу, не давая ему пересохнуть. Фольга также защищает клубни от присутствия следов золы и сохраняет ароматы внутри, не давая им испариться...

Отдых на пикнике мы любим за чистый воздух, красоту окружающей природы, веселый смех родных и друзей. А еще за запах костра и вкусные блюда, которые мы готовим на мангале. Картошку с салом, запеченную на решетке с полным правом можно назвать шашлыком, поскольку соблюдены все атрибуты приготовления – мангал, прогоревшие дровишки, аромат дымка и продукты, насаженные на шампур. Никаких премудростей, это самое легкое блюдо, которое вы быстро и просто сможете приготовить на природе. Использовать можно не только свежий шпик, найдется кусочек соленого, а еще лучше – копченого – смело пускайте в дело...