Когда хочется чего-то простого, но не скучного, сытного, но лёгкого — на помощь приходит проверенное сочетание картофеля и кабачков. Это блюдо по-настоящему универсально: оно украсит повседневный ужин и не затеряется на праздничном столе. В духовке овощи становятся мягкими, ароматными, с лёгкой румяной корочкой — и всё это без лишнего масла и суеты. В этой статье вы найдёте пошаговый рецепт, а также полезные советы, как превратить обычную запеканку в настоящую гастрономическую находку. Очистите картошку и нарежьте тонкими кружочками — толщиной не более 3 мм...