Оливье в нашей стране едят практически на все праздники, резонно замечает шеф-повара ресторана «Обломов» Юрий Башмаков. Католическое Рождество не станет исключением. ИНГРЕДИЕНТЫ Для подачи: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Яйца, картофель и морковь отварите в мундире, очистите от кожуры. Утиное филе, промокните бумажной салфеткой, обжарьте на сухой сковороде по 1 минуте с каждой стороны до средней степени прожарки. Яблоко очистите от кожуры. Окорок, утиное филе, отваренные морковь, яйцо, картофель и очищенное яблоко нарежьте мелкими кубиками...

Картошка - один из самых любимых продуктов в нашей стране. Мы ее жарим, варим, тушим и запекаем. Но сегодня мы расскажем вам о том, как приготовить картошку быстро, вкусно и без лишних калорий. А еще мы погрузимся в историю картошки в России и узнаем, как она стала таким популярным продуктом. История картофеля в России началась в конце XVII века, когда Петр I, посетив Нидерланды, заинтересовался "земляным яблоком" и закупил мешок клубней для "расплода". Однако, после его смерти, картофель был практически забыт, и только в 1757-1761 годах его снова завезли в Россию из Пруссии...