Всем привет;) Если вы любите деревенскую картоху, так же как и я, то у меня для вас отличная новость, а точнее рецепт, ловите;) И так, нам понадобится минимум ингредиентов и отличное настроение. Погнали;) На 2 порции нам понадобится: - Картофель в кожуре (3 средних клубня) - Соль/перец по вкусу Крутость этого рецепта состоит в том, что нам нужно минимум продуктов и времени. Тщательно промываем картофель и что важно, оставляем его в кожуре) Картофель нарезаем дольками, но желательно не сильно крупными, а главное равномерными...
ИНГРЕДИЕНТЫ: ▪️1.5 кг картофеля (вытянутого по форме) Для пряной смеси: ▪️4-5 ст.л. оливкового масла ▪️2 зубчика чеснока (очень мелко порубить) ▪️1 ч.л. соли ▪️1 ч.л. молотого черного перца ▪️1ч.л. сухого орегано ▪️1 ч.л. сладкой паприки ▪️1 ч.л. прованских трав ▪️1/2 ч.л. молотого мускатного ореха ▪️1/2 ч.л. куркумы ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🥔 Кожу картофеля хорошо промыть (можно щеткой), разрезать на одинаковые дольки. 🥔 Поместить их в кипящую воду. Варить до полуготовности. Когда вода снова закипит, ткните вилкой в картошку - если входит упруго, скорее снимайте ее с огня...