Это блюдо - что-то среднее между первым и вторым блюдом. Но называется оно у нас на югах почему-то чаще всего соусом. Странно, ведь соус - это жидкая приправа к блюду, как пишет Википедия. Хотя чуть дальше...

Картофельный соус — это сытная и вкусная приправа, которая добавляет особый шарм многим блюдам. Он отлично подходит для подачи к мясу, рыбе, овощам и даже в качестве основы для запеканок. Приготовить картофельный соус в домашних условиях очень просто, и с помощью всего нескольких ингредиентов вы сможете создать этот ароматный и нежный соус. Давайте разберем, как это сделать! Ингредиенты: Приготовление: Картофельный...