Рецепт простой, ингредиенты очень доступные, готовятся легко и довольно быстро. Ингредиенты для приготовления рулета: • 0.6кг. картофеля • 300 гр. фарша • 100 гр. твердого сыра • 1 небольшая луковица 1 морковь • Соль перец по вкусу • Растительное масло для жарки Отвариваем картофель и делаем пюре. Фарш солим, перчим и добавляем специи по вкусу Репчатый лук очистите и мелко нарежьте. Морковь натираем на крупной терке В сковороду выложите нарезанный лук и обжаривайте Добавляем морковь...

Картофельный рулет с фаршем — это идеальное второе, совмещающее в себе и мясо, и гарнир. По рецепту ниже требуется абсолютно простой набор продуктов, а незамысловатая технология приготовления подойдет даже начинающему кулинару. Картофель желательно брать с высоким содержанием крахмала и рассыпчатой мякотью. Считается, что чем дольше хранится корнеплод — тем больше в нём крахмала. Обилие разных по вкусу и аромату специй сделает вкус блюда еще пикантней. Также в начинку можно добавлять любые другие ингредиенты, например, помидоры или болгарский перец...