Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитных картофельных шариков, которые придутся по душе всем.  Их можно подать как самостоятельное блюдо или же в качестве гарнира. Они очень аппетитные и не могут в себя не влюбить. Приготовьте их однажды и вы делаете это лакомство частым гостем своего стола...

На 4 порции: 750 г картофеля,40 г сливочного масла,70 мл сливок (20%) ,100 г ветчины,1 веточка петрушки, 70 г тёртого сыра,2 желтка, 2 Яйца,100 г муки ,150 г панировочных сухарей,растительное масло,соль,черный молотый перец. Приготовление:. 1)Картофель тщательно вымыть и отварить в мундире. Картофель очистить и размять. Добавить масло,горячие сливки ,посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. 2) Ветчину нарезать мелкими кубиками. С веточек петрушки оборвать листочки и мелко их нарезать...