Добрый день, дорогие гости и подписчики моего кулинарного блога. Я давно определила за собой, что больше всего люблю готовить универсальные блюда, которые будут есть и дети и взрослые, и при этом все довольны. У меня большая семьи и им всем достаточно сложно угодить, когда они все расходятся во мнении, чего хотят на ужин, я готовлю картофельные медальоны. Для приготовления нам понадобится: Отвариваем картофель до готовности в подсоленной воде, я обычно добавляю лавровый лист. Пока отваривается картофель, берем вареную колбасу и мелко шинкуем ее кубиками, тоже самое делаем с зеленым луком...

Очень вкусный запеченный картофель с чесноком, укропом и сливочным маслом! С хрустящей ароматной корочкой, очень нежный и мягкий внутри. Для приготовления понадобится: Картофель крупный – 5-6 штук, Масло сливочное – 150 грамм, Сухой чеснок, сухой укроп, соль и черный молотый перец- по 1 чайной ложке. Картофель хорошо моем и нарезаем кружочками, толщиной примерно по 1см. Если картофель молодой, то можно не чистить. В мягкое сливочное масло добавляем все специи и хорошо перемешиваем до однородности...