Маффины завоевали большую популярность. Чаще всего это сладкая выпечка, однако, сегодня познакомимся с необычным вариантом маффинов. Картофельные маффины, приготовленные по этому рецепту, не только оригинальная закуска на праздничный стол. Их можно взять с собой на пикник, в качестве перекуса дать детям в школу или взять с собой на работу. Для начинки можно использовать различные ингредиенты. Это могут быть сыр, мясо, жареные грибы или ветчина. Для более сухой текстуры маффинов, картофель для них следует отварить «в мундире»...

Картофельные маффины: Шаг 1: Ингредиенты - 3 картофеля - 2 яйца - 1/4 чашки тертого сыра - 1/4 чашки молока - 2 столовые ложки муки - 1/2 чайной ложки соли - 1/4 чайной ложки черного перца - 1/4 чайной ложки сушеного базилика - 1/4 чайной ложки чесночного порошка Шаг 2: Приготовление 1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. 2. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Затем отварите картофель до готовности, откиньте на дуршлаге и дайте ему немного обсохнуть. 3. В большой миске взбейте яйца, добавьте молоко, тертый сыр, муку, соль, перец, базилик и чесночный порошок...