Пока почти во всех регионах стоит теплая погода, осень постепенно вступает в свои права. И когда на улице становится холоднее в домашнем меню на смену салатам и холодным супам приходят более сытные блюда. Предлагаю приготовить картофельные зразы или пирожки, называйте, кому как нравится. И если у классических зраз начинка находится в мясной оболочке, то тут, наоборот, мясная начинка будет находиться внутри картошки. Хотя начинка может быть любой: обжаренные с луком грибы, зеленый лук с вареным яйцом, обжаренная капуста...

Картофельные зразы с фаршем — это одно из тех блюд, которые любят за его сытность, простоту и потрясающий вкус. Хрустящая корочка, мягкая картофельная оболочка и сочная мясная начинка делают это блюдо универсальным для обеда или ужина...