Что-то на котлетки меня потянуло! ⠀ ⠀ Сказать что вкусно - ничего не сказать! 🙈 ⠀ По порядку! Что такое грибная икра? ⠀ Это отличная заготовка. Делается так: ⠀ Ещё летом вы собираете сами грибы, гуляя по прекрасному лесу. На икру отлично подойдут подосиновики и подберёзовики. ⠀ Далее свежие грибы аккуратно моете, крупно режете и на растительном масле тушите на сковороде минут 40 без соли и перца. ⠀ Затем в мясорубку и раскладываете по маленьким формам - замораживаете. ⠀ В любое время достаёте баночку с грибами, размораживаете и сливаете воду...

Очень вкусное и простое блюдо из доступных продуктов. Готовится легко, съедается быстро и с удовольствием! Набор продуктов: 1. Картофель очищенный - 0,5 кг 2. Грибы отварные, замороженные, любые (у меня смесь маслят и подосиновиков) - 200 г 3. Лук - 1шт. 4. Яйцо -1 шт. 5. Мука - 3-4 ст.л. 6. Соль, перец по вкусу 7. Растительное масло для жарки. Порядок приготовления: Картофель отварить в подсолённой воде до готовности. Воду слить и оставить варёный картофель в кастрюле без крышки минут на 10, для лучшего испарения лишней влаги...