Привет мои дорогие друзья сегодня хочу поделиться с вами рецептом колбасок для жарки на сковороде или мангале. Для приготовления понадобиться. 1500 гр. свиной лопатки 400 гр. свиного шпика

В нашем детстве, в 70-х годах, была своя домашняя колбаса не только из мяса. Наша бабушка готовила нам еще вот такую вкусную картофельную колбасу, которую мы с удовольствием ели с разными соленьями. Оболочка для колбасы была натуральная, обычно из свиных кишок. Мы помогали обрабатывать и промывать кишки для разных колбас, а бабушка нам их готовила, так как родители были весь день на работе. Помогали мы бабушке с удовольствием, иногда даже ссорились, кто будет первым помогать ей в приготовлении каких-то блюд...