Для их приготовления не нужны ни дрожжи, ни сода. Достаточно замесить «тесто» из оставшегося после обеда картофельного пюре с яйцами и мукой. Поэкспериментируйте со специями, добавками, зеленью. Для придания вкуса в картофельное пюре положите обжаренный лук. Для посыпки используйте кунжут, тмин, семя льна. Кстати, картофельные лепешки можно не только жарить на сковороде, но и запекать в духовке. В последнем варианте масло не используется, поэтому и выпечка будет легче. Для рецепта лепешек вам потребуется: мука - 120г картофель - 8 шт...

Это блюдо одно из моих любимых! Мучное я ем мало, а вот эти пирожки из картофельного теста как раз для меня. Да и моим домашним они очень по вкусу. Это самый диетический вариант. Блюдо очень похоже на зразы, только я не обжариваю их на сковороде, а пеку в духовке. Получаются они вкусные, румяные, прямо как настоящие пирожки! Друзья мои, если кто-то знает другой рецепт, пожалуйста, поделитесь им в комментариях Как я их готовлю. ✅Ставлю вариться очищенный картофель, варю его в подсоленной воде до полной готовности...