Такого вы еще не пробовали! Картофельная пицца.
Натираю 5-6 картофелин в крупную терку. Добавляю 2 яйца, соль и черный молотый перец по вкусу. Все хорошо перемешиваю и отправляю получившуюся массу на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваю с двух сторон. Пока основа для пиццы обжаривается нарезаю крупно лук и шампиньоны. Обжариваю их до золотистой корочки. Нарезаю колбасу (у меня 2 вида) Помидоры нарезаю кружочками...