Состав: картофель - 500-700 грамм; мясной фарш - 500 - 700 грамм; лук - 2 штуки (средней величины); твердый сур - 100 грамм;  сливочное масло - 5- грамм;помидоры - 2 штуки (большие); соль. Общее время приготовления около 2 часов. Из указанного количества продуктов, выходит 6 порций запеканки, для которой Вам потребуется 1 алюминиевая форма 30х20х6 см. СОВЕТ: фарш можно заменить говядиной (котлетное мясо), сердцем, легкими, говяжьей печенью. Легкие и сердце предварительно надо сварить; печень пожарить; мясо обжарить и потушить...

Если нужен сытный и простой вариант обеда или ужина, то данное блюдо вам очень придется по вкусу. Рекомендую попробовать! Как готовить: Картофель нарезаем тонкими ломтиками. Сковородку смазываем растительным маслом и выкладываем половину картофеля. Добавляем соль и паприку по вкусу. 500 г куриного фарша выкладываем и равномерно распределяем его по картофелю. Солим, перчим по вкусу и добавляем ложку зернистой горчицы. Лук нарезаем полукольцами и выкладываем на фарш. Сверху выкладываем картофель. Соль, перец по вкусу и немного растительного масла...