Сегодня делюсь рецептом нашего белорусского национального блюда – картофельной бабки с фаршем. В разных областях синеокой её готовят по-разному. Где-то используют только самую мелкую тёрку (как на драники),...

Вариантов приготовления картофельной запеканки очень много. Я хочу предложить Вам один из моих любимых рецептов вкусной и сытной запеканки - картофельная бабка с мясным фаршем в духовке. Это блюдо довольно популярно в Литве, Польше и Беларуси. Фарш можно использовать как свиной, так и говяжий. Картофель по этому рецепту измельчается в сыром виде. Для небольшой семьи рекомендую уменьшить количество ингредиентов вдвое. Автор: ElenaM Ингредиенты - картофель 2 кг - фарш свиной 500 г - лук репчатый 200 г - яйцо 2 шт...