Кисло-острая картофельная соломка - одно из самых популярных китайских блюд. Закуска подойдет к любому гарниру, а на ее приготовление вы потратите всего лишь несколько минут! Ингредиенты: 1 крупная картофелина; 2 зеленых перца; 4 маленьких красных перца; 5 сушеных острых перцев; душистый перец; Белый уксус, масло растительное; Сахар, соль; Имбирь, приправы. Приступаем к приготовлению: 1. Картофель помыть, почистить, натереть на терке, перец порезать. 2. Замочить картофель в холодной воде, чтобы убрать излишки крахмала...

Картофельная соломка Необходимые ингредиенты: 2 картофеля, соответствующее количество масла и соли, 1 зеленый лук, 2 зубчика чеснока, 10 перцев чили (можно использовать как сушеный так и свежий), 2 столовые ложки рисового уксуса, 1 кубик куриного бульона. Готовка 1. Вымойте картофель, затем очистите от кожуры. 2. Разрежьте картофель ножом на две части, затем положите разрезанную сторону на разделочную доску, чтобы картофель можно было легко стабилизировать и разрезать. Нарежьте каждую часть картофеля...