Картофель, жаренный соломкой

Картофель, жаренный соломкой, является одним из классических блюд русской кухни. Это простое, но очень вкусное и популярное блюдо, которое можно найти во многих ресторанах и кафе.

История этого блюда восходит к XIX веку, когда картофель стал широко распространяться в России. В то время картофель стал основным продуктом питания для многих людей, особенно в сельской местности. Жареный картофель соломкой стал одним из способов приготовления этого продукта.

Для приготовления этого блюда картофель нарезается на тонкие ломтики или соломкой, а затем обжаривается на сковороде в горячем масле до золотистого цвета. После этого картофель соломкой обычно посыпается солью и подается горячим. Это блюдо часто подается в качестве гарнира к мясу или птице, а также может быть самостоятельным блюдом.

Картофель, жаренный соломкой, обладает хрустящей внешностью и мягким внутренним слоем. Он имеет богатый и насыщенный вкус, который сопровождается легкой соленостью. Это блюдо пользуется популярностью у многих людей, как взрослых, так и детей, благодаря своей простоте и вкусу.

Картофель, жаренный соломкой, является классическим представителем русской кухни и прекрасно дополняет множество блюд. Он представляет собой сочетание простых ингредиентов и традиционных способов приготовления, что делает его популярным на протяжении многих лет.
1 год назад
Очень вкусный картофель, жаренный соломкой.
Ингредиенты: - картофель - 12 шт., - масло сливочное - 6 ст. л., - соль - 1,5 ч .л., - перец черный молотый - по вкусу. Приготовление: 1. Картофель нарезать соломкой. 2. Положить на 10 минут в холодную воду, затем обсушить. 3. Масло растопить и довести до кипения...
347 читали · 3 года назад
Жареный картофель соломкой
Посмотрела ролики о жареном картофеле на Яндекс Дзене, их много, но рецепта, по которому я готовлю, не нашла. Поэтому делюсь! Жарю так картофель давно, "улетает" с тарелок и у детей, и у взрослых. Определяю количество картофеля из расчета по 2 шт. среднего размера на одного человека. Такой расчет верен и для картофельного пюре. Если брать диаметр сковороды 22-24 см, то в ней можно приготовить жареный картофель на 3-4 человека. Соответственно, картофеля надо 7-8 шт. В конце статьи размещу видео этого рецепта...