Если вы не чураетесь остренького и хотите попробовать самостоятельно приготовить что-то китайское - попробуйте эту курочку. Ее можно легко приготовить в домашних условиях. И вам поможет мой адаптированный рецепт. Под названием «курица Кунг Пао» ее знают у нас, в России, но оно происходит от южных диалектов, на которых говорят, например, в Гонконге. А в континентальном Китае, откуда родом это блюдо, оно называется «Гунбао Цзидин». Это блюдо представляет собой кусочки курицы с арахисом в соусе с острым перцем...

Ингредиенты: картофель, арахис, масло гхи, кумин, белый кунжут, листья карри, свежий зеленый чили, молотый черный перец, молотый красный чили, каменная соль, сахар, лимонный сок, кинза Рецепт: Mandvi Batata Khichdi (Peanuts Aloo Khichdi) Традиционный популярный кичди по особому рецепту. "Мандви" означает "арахис". 2-3 порции Что понадобится: 3 отваренных клубня картофеля среднего размера 1/4 стакана обжаренного арахиса крупного помола 3 ст. л. топленого масла гхи 1 ч. л. семян кумина 1 ч. л. семян белого кунжута несколько листьев карри 2-3 мелко нарезанных зеленых перца чили 1/2 ч...