Картофель по-французски

"Картофель по-французски" – это одно из самых популярных блюд в русской кухне. Оно получило свое название из-за того, что оно было придумано и популяризовано французскими поварами.

Это блюдо готовится из картофеля, который нарезается на тонкие ломтики или соломкой, а затем жарится до золотистой корочки. Картофель по-французски может быть подается как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.

В России "Картофель по-французски" стал популярным в середине 20-го века. Это было относительно простое и доступное блюдо, которое можно было готовить дома. Оно быстро завоевало популярность благодаря своему неповторимому вкусу и хрустящей текстуре.

С течением времени рецепт "Картофеля по-французски" немного изменялся. Некоторые добавляют специи, такие как чеснок или паприку, чтобы придать блюду более насыщенный вкус. Также существуют вариации с добавлением сыра или зелени.

Сегодня "Картофель по-французски" является популярным блюдом в ресторанах и кафе, а также дома. Оно подходит для всех возрастных групп и может быть приготовлено как на праздничный стол, так и на обычный ужин.

В заключение, "Картофель по-французски" – это простое и вкусное блюдо, которое завоевало популярность в России. Оно является отличным выбором для тех, кто хочет насладиться хрустящим и ароматным картофелем.
72 тыс читали · 3 года назад
Картофель "по-французски" вариант, который я часто готовлю к обеду или к ужину
✅ Вкусная идея для обеда или ужина, (Картофель по-французски), который я готовлю частенько к обеду или к ужину. Готовится просто, получается всегда вкусно. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Мясо филе порежем на пластинки, толщиной 5-7 мм. Теперь мясо отбиваем кухонным молотком или тыльной стороной большого ножа. Отбиваем с двух сторон. У меня сегодня свинина 500 г, можно взять куриную грудку, говядину или индейку. Мясо солим, я добавляю соли всегда на 0,5 кг мяса 0,5 ч.л. соли. И обязательно перчим по вкусу...
78,8 тыс читали · 6 лет назад
Простой рецепт картошки по-французски в духовке
За считанные минуты готовится сытное и простое блюдо картошка по-французски в духовке, рецепт подразумевает запекание картофельных ломтиков с мясом и тертым сыром. Блюдо отличается универсальностью. Оно подойдет для сытного семейного ужина и будет уместно смотреться на праздничном столе. Перед тем как приготовить картошку по-французски, нужно определиться с мясом, которое вы будете использовать. Сочным и нежным получится блюдо из вырезки свинины. При желании свиную мякоть можно заметить говядиной, курицей или индейкой...