Вполне традиционный рецепт картофеля с грибами полностью преображается благодаря использованию в нем сметаны. Все ингредиенты получаются мягче, а вкус нежнее и гармоничней. Процесс приготовления довольно длительный, но не сложный. Справится даже новичок в кулинарии. Лук нарезают кубиками и выкладывают на сковороду с разогретым растительным маслом. Примерно через 5 минут к луку добавляют нарезанную кубиками среднего размера свинину. Огонь увеличивают и жарят мясо при регулярном помешивании около 10 минут...

Кто не любит картошку с грибами? Это простое не замысловатое блюдо, но очень вкусное и ароматное. Готовить его можно в любое время года, использую сушёные или замороженные грибы. Если готовите из сушёных грибов, то их надо сначала замочить в холодной воде на 1-1,5 часа. А мороженые грибы надо разморозить и слить лишнею воду. Этот рецепт можно разнообразить. Добавить мясо, сметану, сливки, сливочный сыр или разнообразные специи. Мы сегодня будем готовить тушеную картошку со свежими грибами. Но пропорции для сушеных грибов я тоже укажу...