Это вкусное и сытное блюдо можно готовить в любое время года. Оно подойдет и к праздничному застолью и к повседневному обеду. Однако именно сейчас когда молодая картошка прямо с огорода - оно будет особенно вкусным. Попробуйте приготовить: Свинина в духовке с картошкой и грибами Источник: https://kopilka-kulinara...

Классический "капитан" с добавлением грибов. Ингредиенты: Мясо свинины мякоть, Грибы шампиньоны, Лук репчатый, Картофель (7-9 шт сред.размера), Специи: соль, чёрный молотый перец, Майонез , Сметана Способ приготовления: Мясо нарезаем на порционные куски, закрываем пакетом или пергаментом и хорошо отбиваем. Грибы нарезаем пластиками, лук полукольцами. Выкладываем на противень, смазанный растит.маслом, солим, перчим и отправляем в духовку, разогретую на 190° на 30-40 мин...