Картофельные котлеты с грецкими орехами – отличное разнообразие во время поста, чтобы попробовать что-то новое или просто дать «новую жизнь» оставшемуся со вчерашнего дня пюре. Хотя в отличие от обычной пюрешки они требует немного больше времени на приготовление, но результат этого оригинального и вкусного блюда вас порадует. К тому же такие котлетки вполне подойдут как гарнир к мясу или просто как горячая закуска для быстрого перекуса в школе или на работе. Ведь грецкие орехи полезны и стимулируют работу головного мозга...

Впереди пост, и даже тем, кто не постится, иногда хочется разнообразия с привычными продуктами. Поэтому три дня подряд я буду выкладывать рецепты из картофеля, а потом уже перейду к обычному формату историй. Главное в этих рецептах они очень просты и продукты привычные. Первый рецепт - из Испании: картофель с грецкими орехами. Ингредиенты:⠀ 4 крупных грецких ореха 2 веточки петрушки 1/2 чайной ложки морской соли Картофель берем в зависимости от размера сковороды, примерно 0.5кг. Готовим: Режем...