Иногда дома не бывает мяса, а хочется приготовить что-нибудь вкусное и сытное или просто себя побаловать фасолью и вот тогда мне на помощь приходит вот такой простой рецепт, можно подавать и в горячем и холодном виде. Рецепт: Фасоль -400гр. Лук -5 шт. Томатная паста – 2-3 ст. л. Масло растительное – для жарки Соль – по вкусу Черный перец – по вкусу Хмели-сунели – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Заранее замочим фасоль 400гр. Я обычно ее заливаю на ночь или с утра, она должна пробыть в воде не меньше 6 часов...

Попробуйте приготовить это вкусное блюдо и поделитесь впечатлениями. Такая фасоль в томатном соусе может быть как отдельным блюдом, так и гарниром. Я предлагаю отваривать фасоль не традиционным методом, но вы можете делать по-своему, предварительно замачивая зерна в воде на 4–5 часов в холодном месте, а лишь затем отваривания. Но за долгое время замачивания следите, чтобы фасоль не закисла, так как зерна плохо развариваются в кислой среде. Мне больше нравится тот метод, который я всем предлагаю....