4) Фольга Берём картошку, моем её и делаем надрезы, прямо как на фотографии: Засыпаем в надрезы треть чайной ложки соли со специями. Выкладываем в каждый надрез два-три кусочка бекона. Оборачиваем картофель фольгой и нанизываем на шампуры...

Всем привет! Продолжаю тему закусок к шашлычку. В этой статье я покажу как на мангале можно приготовить молодую картошечку. Она получается очень сочной и безумно вкусной. Я брала 1,5 кг картофеля. Для начала картошку хорошо моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Чистить не нужно, только обрезаем кончики с двух сторон. Далее готовим заправку. Для этого в блендер отправляем небольшой пучок укропа, 1ч.л. соли, около 60мл растительного масла. Перемалываем это все до более-менее однородного состояния...