Пробовали ли вы картофель, сваренный в молоке? Это всегда вкусно! Картофель нарезаю на удобные кусочки и отвариваю в воде. Варю 10 минут, потом воду сливаю. В другой кастрюле разогреваю молоко и заливаю картофель. Солю, перемешиваю и на медленном огне варю еще 20-25 минут. Здесь очень важно! Варить нужно именно на медленном огне, чтобы молоко не "сбежало" и не пригорело. И кастрюлю желательно выбирать именно ту, в которой вы готовите молочные каши. Картофель в молоке всегда остается целеньким, но кусочки мягкие...

Даже и представить нельзя, сколько разнообразных и вкусных блюд можно приготовить из картошки! Картошка печеная. Картошка отварная. Картошка жареная и так, и сяк, и эдак. Картошка с яйцами и зеленым луком, картофельные оладьи, котлеты, зразы и так далее... Да всего и не перечтешь! Из картошки можно приготовить чуть ли не сотни блюд. Рецептов огромное множество. Я хочу поделиться с вами рецептом, который ну очень простой, но в тоже время отличается своей оригинальностью. Картофель получается нежный с молочным привкусом и ароматом...