Всем доброго дня! Картофель на шпажках - это уникальное блюдо может стать как украшением стола на праздник, закуской, так и прекрасным гарниром. Кроме того, его можно легко приготовить и в пост, тем более, что кроме картофеля и специй Вам больше ничего не понадобится. Нам понадобится. Картофель - 3 крупных или 4 мелких. Можете взять и больше, если у Вас едоков много. Соль - 1/5 ч.л. Специи по вкусу. У меня ( паприка копченая, чеснок сушеный, перец черный и красный ( острый), все по щепотке)). Я еще добавила щепотку аджики сухой...

Смешать розмарин с оливковым маслом, солью, чесноком и черным перцем. Поместить картофель между палочками и нарезать ломтиками. Палочки понадобятся, чтобы не разрезать весь картофель. Когда все картофелины будут порезаны, выложить их на противень и смазать смесью розмарина с чесноком и маслом...