Нам понадобится: Способ приготовления: Приятного аппетита!

Десятки возмущений в комментариях под видео, что запекать картофель нужно три часа. Я и сама, когда первый раз готовила индейку с картошкой по-генеральски, не до конца понимала зачем так долго. У меня есть рецепт запечённого картофеля с фаршем, там вообще делов-то на один час. Ну фарш готовится быстрее, тем более рецепт с запеканием на высоком огне. А вот в этом рецепте, который на три часа - суть не в том, чтоб запечь, а в том чтобы протомить мясо бедра индейки, которое при долгом томлении действительно тает во рту и при этом надо чтоб картофель за три часа не превратился в пюре...