33,6 тыс читали · 5 лет назад
Приготовила оладьи из сырого картофеля на дрожжах. Это полный восторг (делюсь рецептом)
Такие оладьи получаются хрустящими снаружи и нежными внутри. За счет добавления дрожжей, при обжаривании они становятся очень ароматными и вкусными. Мне они нравятся за то, что их просто готовить и они соединяют 2 вкуса разных блюд – жареных драников и классических дрожжевых оладий на воде или молоке. Это очень вкусно! Подаю картофельные оладьи со сметаной. Порции 14-15 шт. Время подготовки 1 час 10 минут Время приготовления 20 минут Ингредиенты Инструкции 1. В теплой воде (1/4 стакана объемом 250 мл) растворяем свежие дрожжи...
32,6 тыс читали · 6 лет назад
Картофельные оладьи нежные внутри. Все благодаря добавлению в тесто одновременно дрожжей и соды.
Картофельные оладьи. Скажу вам однозначно — это очень вкусно! Готовьте сразу двойную порцию, а то картофельные оладьи разлетаются в один миг! Они очень нежные внутри, с обалденным вкусом. Приготовьте и Ваши родные будут в восторге. ИНГРЕДИЕНТЫ Картофель -500гр. Молоко -500 мл. Картофельный отвар -50 мл. Сливочное масло -30гр. Сахар -2 ст.л. Соль -1/2 ч.л. Сухие дрожжи -5гр. Сода -1ч.л. Яйца -2шт. Мука – 450-480 гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала отварим картофель, в подсоленной воде, вес очищенного картофеля 500 гр...