Хотите попробовать что-то новое и необычное из китайской кухни? Сычуаньская кисло-острая картофельная соломка — это то, что вам нужно! Этот рецепт покоряет своей уникальной текстурой и взрывом вкусов. Узнайте, как легко и быстро приготовить это удивительное блюдо дома. Закуски на скорую...

Как захочется жареной картошки, просто сил нет!! Вот бывает иногда такое желание). Поджаристая, румяная, похрустывающая, с легким ароматом чеснока и лучком - как подумаешь, просто слюнки текут! Вот и у меня недавно возникло такое непреодолимое желание. Чтобы побаловать себя и пожарить такую картошку, нужно знать несколько важных правил приготовления. В противном случае она будет разваливать, слипаться и вкус будет совсем не такой, как вам хочется. Как нужно жарить хрустящую картошку соломкой? Нужно выбрать и купить хорошую картошку для жарки...