Как вы готовите рождественского гуся? С рисом, картошкой, яблоками, гречкой? Гусь, про которого я расскажу, совершил путешествие через всю страну и был приготовлен по фирменному рецепту моей бабушки. Было это много лет назад. Мне и моей подруге Любочке было по 16 лет, мы получили паспорта и были страшно самостоятельные. Учились мы с подругой в ПТУ, и наш ученический билет давал право на 50 % скидку на жд билеты во время каникул. Это обстоятельство навело нас на идею совершить новогоднее путешествие...

Говорят, что в гусином мясе присутствует гормон "Радости". Не знаю, правда это или миф, но отведав блюдо с гусем, настроение всегда улучшается. Гусиное мясо действительно очень вкусное, сочное, не похожее ни на что...