Пробуем экспериментировать вместе. Новый рецепт. Сейчас, особенно в период самоизоляции, очень модно учиться готовить дома. Рестораны закрыты, в кафе не пускают, шаурмичные работают только на вынос и то, с сомнительным качеством. Пора учиться готовить дома из овощей, выращенных на грядке своей дачи. С этими мыслями я пошёл на кухню и решил поэкспериментировать. Сразу скажу, что я только начинающий домашний повар. Нам необходимо: Что делаем дальше? Варим картошку и делаем из неё пюре, добавляя яйцо, молоко и специи...

Картофельные оладьи отличаются от драников тем, что готовятся из уже отваренного картофеля, а не из сырого. Оладьи из картофельного пюре получаются очень сытными, поэтому будут хороши не только как гарнир, но и как самостоятельное блюдо. Часто в тесто для таких оладий добавляют тертый сыр — при термической обработке он успевает расплавиться, и это делает блюдо еще нежнее. Справка: «Ура! Повара» — первый в России портал с рецептами от шеф-поваров, экспертными статьями и кулинарной онлайн-школой....