Картофельные #драники относятся к блюдам национальной кухни Белоруссии, но их любят готовить и в Украине. Деруны подают на завтрак со сметаной, поскольку закуска подарит чувство сытости на целый день. В меню ресторанов тоже можно найти подобные картофельные лепешки, но повара часто подают их в глиняных горшочках, перемежая слоями жареного лука. В блюдо часто добавляют обжаренные лесные #грибы, курицу, ветчину, кусочки твердого сыра, которые делают его намного ароматнее и вкуснее. Если добавить в...

Популярные в Белоруссии драники картофельные с фаршем подают и в качестве гарнира, и в качестве самостоятельного горячего блюда. Приготовить их достаточно просто и по силам абсолютно любой хозяйке. Ингредиенты: - 10 картофелин большого размера, - 200 грамм телячьего фарша, - 200 грамм свиного фарша, - 3 яйца, - 1 луковица, - 4 ст. ложки муки, - немного подсолнечного масла, - приправа по вкусу: перец, соль. Приготовление: 1. Для начала готовим фарш, для чего мелко шинкуем лук, смешиваем два вида фарша, добавляем к ним лук, перец и пол чайной ложки соли...