Деруны – картофельные оладьи по-украински – очень популярны во всем мире. Многие национальные кухни имеют подобные рецепты. Если вы – любитель картошки, вам стоит попробовать сочные ирландские боксти, современный корейский гамджон, белорусские драники и, конечно, традиционные украинские деруны. Это блюдо из картофеля, лука, яиц и небольшого количества муки действительно уникально. Оно может быть как завтраком, так и обедом или ужином...

Очень вкусное и всеми любимое блюдо украинской кухни! Состав: Приготовление: 1. картофель вымыть, почистить и натереть на крупной терке. 2. Лук и чеснок почистить, очень мелко нарезать. 3. Смешать картофель с луком и чесноком, добавить яйца, посолить и поперчить по вкусу.Добавить муку, массу тщательно перемешать...