У вас не остается пюре после обеда? У меня редко, но бывает. Подогреть и съесть на второй день, это не про меня, люблю разнообразие. В таких случаях меня выручают замороженные в сезон грибы. Часть из них я отвариваю, рублю небольшими кусочками и замораживаю в разных по объему емкостях...

У вас тоже так бывает? Приготовили и не рассчитали силы - недоеденное блюдо отправляется в холодильник. Потом планировали разогреть, но не сложилось, а дальше уже не вкусно. А ведь продуктам можно дать вторую жизнь и приготовить что-нибудь поинтереснее. Например, из картофельного пюре - румяные, аппетитные, очень вкусные котлеты. Ну очень просто и очень быстро, даже не верится, что пять минут назад это было то самое пюре, которое хотелось выбросить. КАК ПРИГОТОВИТЬ Остатки картофельного пюре разминаем вилкой, добавляем яйцо и муку (любую; мне подвернулась под руку кукурузная)...