Здравствуйте, дорогие читатели! Вспомнила, как в детстве не любила чистить картошку 😄, а сейчас этот процесс вообще не напрягает. Иногда чищу, больше чем надо 😁, если остается картошка, то всегда знаю, что с ней приготовлю. Сегодня у меня простой рецепт картофельных биточков с сыром. Сыр подорйдет любой, который вам по вкусу, я люблю использовать сыр твердых сортов. Очень вкусно с пармезаном, но он не всегда есть 😉. ЛЮБИТЕ ЧИСТИТЬ КАРТОФЕЛЬ 😉? Напишите в комметариях. Итак, у меня было охлажденное картофельное пюре с маслом и молоком...

Итак, секрет сегодняшних биточков или котлеток в том, что готовить мы их будет из пюре. Так они получаются нежными и мягкими. Отличные рецепт для детей или внуков. Они такое любят. Ингредиенты: 1. Режем мелко лук и натираем сыр на терке. 2. Картофель очищаем и варим в подсоленной воде до полной готовности. Затем сливаем воду и делаем пюре. Даем остыть. А если есть готовое пюре в холодильнике, достаем и используем для теста, так приготовить котлетки получится в разы быстрее. 3. В остуженное пюре добавляем лук, сыр и три яйца...