В морозильных запасниках моего холодильника всегда найдет куриное филе, поскольку я знаю, что из такого продукта можно всегда быстро и вкусно приготовить сытное блюдо. Куриное филе прекрасно сочетается со многими ингредиентами, среди которых овощи, грибы, маринады и соусы. Для семейного перекуса я часто готовлю азу из курицы с солеными огурцами, используя как раз таки филе. Такое кушанье привлекает меня простотой готовки и пикантным вкусом. Кстати, вкус азу из курицы по рецепту, предложенному мной, во многом определяется именно огурчиками...

Всем доброго времени суток. Захотелось мне чего-то не простого, с интересным вкусом не постным. На запрос "Что готовить?" попался рецепт азу. Ну и далее решила его уже облегчить и обезжирить немного) Азу из курицы по-татарски — сытное рагу, в котором есть и мясо, и овощи, и вкусный соус. По традиционным рецептам такое рагу готовят из говядины, однако с курочкой получается более легкий вариант. Также если у вас не так много времени на готовку, попробуйте азу из курицы! Ниже как всегда по традиции количество ингредиентов в граммах - точно, как в аптеке...