Предлагаю приготовить необычное блюдо, альтернативу обжаренного картофеля — жареный авокадо. Этот овощ является прекрасным источником мононенасыщенных жиров и таких витаминов, как Е и В9. В нём также содержится большое количество калия и растворимой клетчатки, что невероятно полезно для нашей пищеварительной и сердечно-сосудистой системы, да и всего организма в целом. И конечно всем, кто привык к жареной картошке, кто любит это блюдо, но в силу обстоятельств не может больше себе позволить его — альтернативная жареная картошка должна понравиться...

Оригинальность состоит в авокадо, а оригинальный вкус картошке придает сало. Вкус масленисто-авокадовый,  с жареным картофелем соломкой на сале. Составные необходимости: 1 – картошка; 2 – сало; 3 – авокадо; 4 – томатная паста. Процесс труда: Обрабатываем картошку обычным способом. Чистим и режим соломкой. Используем сало собственного приготовления, с особой соленотостью – нарезаем кусочками. На сковороду помещаем сало и доводим до легкой поджаритости. Добавляем картошку соломкой и доводим все до румянотости...