В мире насчитывается более четырех тысяч сортов картофеля. Он бывает разным: желтого, розового, синего, фиолетового с вкраплениями цветов. Отличаются сорта по срокам созревания и по степени рассыпчатости. Один картофель отлично подходит для нежного пюре, другой — идеален для хрустящей жарки, а третий лучше раскрывает вкус в запеченном виде с ароматом специй. Какие сорта стоит выбрать для разных способов приготовления — в материале URA.RU. Какие бывают сорта картофеля В состав картофеля преимущественно входят вода и крахмал, а их пропорции влияют на консистенцию клубней после термообработки...

Именно весной! Овощи быстрозамороженные. Картофель для жарки. Смотрите, что берёте, внимательно. Иначе придётся выкинуть. Мы купили. Итог: почти деньги на ветер. Ну ладно, за опыт надо платить. Заплатили, теперь будем знать, выводы сделали. И вроде в начале зимы. По дороге домой, когда устали и лень было картошку чистить. Хотелось сразу нарезанное на сковородку, нажарить и подкрепиться. Тогда, первые разы, всё было более-менее неплохо. Ну и вот, купили снова. Теперь в марте. Учитывая, что раньше всё было более-менее нормально...