Очень люблю простые рецепты, особенно, если они еще и достаточно быстрые для меня. И конечно, вкусные. Я обожаю картошку! Этот рецепт отличается простотой и отличным вкусом. Оригинальное название и сам способ приготовления я нашла в одной кулинарной книге. По желанию, вы можете добавить любые овощи, которые вам нравятся, например, сладкий перец или помидоры. Нам понадобится примерно 10-12 крупных картофелин, я взяла немного больше, так как у меня были и мелкие. Ещё нужна одна морковь и немного свежей зелени для украшения блюда...

Картофель тушеный с овощами – простое и сытное блюдо на каждый день. Преимуществом данного рецепта является возможность варьировать список составляющих в зависимости от сезона. По желанию можно добавить грибы или мясо, сметану или сливки. Перец болгарский заменить капустой. Время приготовления: 60 мин порций: 5 Ингредиенты: Приготовление: 1. Почистим лук, морковь, лук; очистим от семян перец и кабачок (если нужно). 2. Лук нарежем небольшими полукольцами и притушим на подсолнечном масле или смальце в глубокой сковороде до слегка золотистого цвета (выжаривать не нужно)...