Картофельные блюда всегда пользуются наибольшей популярностью среди других овощей. И неспроста. Ведь разновидностей блюд огромное количество. И рецептов приготовления, соответственно, тоже перечесть затруднительно. Основные способы приготовления известны всем – отварной картофель, жареный, тушеный, запеченный, печеный в костре. Блюдо, которое мы сегодня готовим – это запечённый картофель по-немецки. Сложное название вовсе не говорит о сложности его приготовления. Поэтому в сторону неуверенность и  раздумье, идем готовить картофель по-немецки...

Мы очень часто готовим европейские блюда, даже не догадываемся их происхождение. Сегодня мы приготовим один из самых простых и сытных блюд из немецкой кухни. При приготовлении горчичного картофеля по-немецки, используются овощи: картофель, петрушка и соусе из зернистой горчицы. Почистите и промойте картофель и нарезать его небольшими брусочками. Петрушку, укроп и зеленый лук мелко нарезать. Приготавливаем соус: возьмите небольшую миску и добавьте в неё нарезанную зелень, уксус, соль, горчицу и оливковое масло...