А значит, из огромного картофельного разнообразия, именно их клубни стоит закладывать в погребок, употреблять зимой, а к весне они будут почти как с грядки.  Принято считать, что для этого подходят позднеспелые сорта картофеля,-  сорта из группы ранних, быстро прорастают, среднеспелые поедаются к осени. Всегда есть исключения, например считаемый ранним ирландский БУРЕН, при окончательной копке, когда ботва полностью усыхает, а это бывает вплоть до конца августа, образует довольно крупные клубни...

Для получения отличного урожая картошки стоит посадить один или несколько сортов, о которых будет рассказано ниже. Они отличаются не только хорошим вкусом и ароматом, но и высокой лежкостью и устойчивостью к заболеваниям. Гала Важное преимущество этого сорта состоит в минимальном содержании крахмала и большом объеме каротина. Таким образом, этот сорт подходит для диетического рациона. У него отличный вкус и устойчивость ко многим болезням. Картофель практически всегда дает высокую урожайность и хранится без проблем...