СЫР ДОМАШНИЙ. Ингредиенты: Приготовление: 1) Творог пропустить через мясорубку. Желтки отделить от белков, сливочное масло размягчить. 2) В отдельной емкости смешать сливочное масло, соду и соль до однородной массы. 3) В чашу мультиварки налить молока, закрыть крышку и установить программу "Молочная каша" - на 15 минут. 4) После окончания программы добавить к молоку творог и перемешать до однородной консистенции, закрыть крышку и оставить массу в режиме "Разогрев" - на 10 минут. 5) Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в 2 слоя и застелить ею дуршлаг...

Сочная свинина, тающий молодой кабачок и золотистая картошечка в ароматном облаке прованских трав — вкус лета, который согреет осенью! Готовится пока вы наслаждаетесь закатом. Кабачки впитывают соки мяса и овощей, превращаясь в нежнейший «крем» без сливок. А тушение при 110°C сохраняет витамины и создает эффект томления в русской печи! Дайте блюду 5-10 минут настояться под крышкой. Гликемический...