Нарежьте говядину на кусочки среднего размера — как на гуляш. Репчатый лук нарежьте полукольцами или четвертинками колец. Очищенную морковь разрежьте вдоль пополам и нашинкуйте полукруглыми ломтиками. Чеснок — продольными. Разогрейте в большой толстостенной сковороде растительное масло. Переложите в нее кусочки мяса и обжарьте их со всех сторон на среднем огне в течение 5 минут, до образования румяных корочек. Добавьте к мясу лук, чеснок и морковь и обжаривайте все вместе, помешивая, на среднем огне в течение 4–5 минут, пока лук не станет полупрозрачным и золотистым...

Тушеный картофель с мясом – прост в приготовлении, но такой вкусный! Рецепт известен, наверняка, многим хозяйкам и я не удивлюсь, если у каждой из вас есть свои фирменные секреты удачного блюда. Например, добавление определенных приправ, что делает его еще более ароматнее и вкуснее. Я хочу поделиться с вами своим проверенным рецептом – картофель получится нежным, а мясо - мягким! Обещаю, будет очень вкусно! Список продуктов: · 1,2 кг картошки; · 600 гр. говядины; · 1 шт. репчатый лук; · 6 ст.л...