Запеканка из картофеля с фаршем готовится просто и из доступных продуктов, а блюдо получается очень вкусным. Ингредиенты — картофель – 0,6 кг., — фарш (свинина-говядина) – 350-400 гр., — перец болгарский – 1 шт., — помидоры – 4 шт., — молоко – 250 мл., — сметана – 3 ст.л. (с горкой), — сыр твердых сортов – 100 гр., — соль и черный молотый перец – по вкусу, — петрушка, укроп – небольшой пучок. Приготовление 1. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками, посолить и поперчить. Выложить половину картофеля на смазанный растительным маслом противень...

Очень вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно разнообразит ваше меню к обеду или ужину. Фарш для запеканки можно брать любой, но предпочтительнее смешанный из свинины и говядины или индейки с телятиной. Специи также можно использовать на свой вкус, но отлично подходят прованские травы. Ингредиенты — картофель – 1 кг., — мясной фарш – 0,7 кг., — репчатый лук – 2-3 шт., — помидоры (среднего размера) – 4 шт., — сыр твердых сортов – 0,2 кг., — соль, перец, специи – по вкусу, — майонез – 2 пакетика по 250 гр...