Для того чтобы приготовить отварной картофель следует поместить очищенную от кожицы картофелину в подсоленную горячую воду и варить на слабом огне без крышки на протяжении 10 минут. После этого, слить воду и разделить картофель на четыре части. Каждую часть отварить в отдельной кастрюле в течение 7-8 минут до полной готовности. Затем положить в каждую порцию по одному очищенному зубку чеснока и посолить. Крахмал развести в половине стакана холодной воды, добавить 1 столовую ложку масла и влить в пищу перед подачей к столу...

Сегодня будем разбираться, как идеально отварить молодой картофель. И даже в таком, казалось бы, простом процессе, возникает много вопросов: класть в холодную или горячую воду, когда солить, на каком огне готовить. Обо всех тонкостях и секретах вы узнаете из нашей статьи. Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое. Важно подобрать картошку примерно одинакового размера, чтобы не получилось так, что более мелкие уже разварились, а те, что покрупнее, еще твердые. Если клубни разные, можно их разрезать...