Вместо котлет и сразу с гарниром! Готовлю еврейское блюдо "Мафрум" из фарша и картошки! Аппетитно, ярко празднично и очень вкусно! Очень понравилось это блюдо! Из последних, приготовленных мной необычных рецептов, этот оказался настоящей находкой! Сразу записала его в свою кулинарную книгу и, теперь, буду готовить по любому случаю! Смело можно и на праздничный стол подавать! Блюдо понравится и удивит абсолютно всех! Выглядит красиво, ярко и безумно вкусное получается! Ингредиенты и пропорции оставлю в закреплённом комментарии под статьёй...

Попробовали мы с мужем в гостях одно блюдо, которое удивило нас и внешним видом, и вкусом. Достать рецепт сразу не получилось. Зато я сфотографировала это блюдо. А дома по фото нашла, что это. А это оказался мафрум. Обычная картошка с фаршем, которую традиционно готовят в томатной подливке. На словах это так просто. Но вкус такой картошки по-настоящему классный. Приготовила и удивилась: блюдо делается элементарно. Фарш подойдет любой. Единственное, в мясную начинку традиционно добавляют много ярких специя...